我在HelpX上找到在Oaxaca city附近小鎮的一個換工機會，是一對法國與墨西哥夫妻所經營的週末柴火窯披薩店，換工的條件不是只有幫忙做披薩，平常沒營業的時間就是幫忙照顧花園以及餵雞，一周內有週日跟週一是不需要工作的，平常需要工作的時數不超過五小時，我們有自己的房間以及跟著他們一起吃飯，這樣的交換條件挺吸引人的，包吃包住能省很多錢呢！
當我們抵達以後，這對夫妻實在太友善了！我覺得除了週末（週五、六）晚上幫忙披薩窯工作，其餘時間所幫忙的工作量很輕鬆，比起在瓜地馬拉的換工條件，我倆好像在這裡度假一樣，花園的工作對我倆而言相當輕量，長腳幫忙弄個植被，我幫忙畫披薩店招牌跟一些雜事，一點都不覺得像在工作，因此我會一直想找事做，幫忙他們清理、打掃跟煮飯，這對夫妻也很熱情地一直介紹我們當地的風情跟菜餚，每天還會找機會教我們幾句西班牙文，抵達的第一週那休息的兩天，還邀請我們一起到車程約四小時的San Mateo山上玩，這一兩週我跟長腳感覺超Relaxing啦！
這是小鎮上唯一的教堂，古老的建築帶有些西班牙風采
這個柴火窯是法國人自己建的，他不吝嗇的分享給我建構的方法跟取材，不過聽起來容易，我想建造起來還是需要有許多的技巧。
抵達的第一天晚上就是披薩店經營的當晚，我跟長腳練習如何揉披薩麵團跟生火，學到許多技巧呢！第二天晚上我已經很熟練如何自己駕馭揉麵團、放麵皮到窯中、配料等事宜，第二週的週末時，我跟長腳全程自己弄，老闆只在一旁負責收錢點菜，我們已經能自己弄好吃的披薩了！
這對夫妻的貓
這是我們所住的地方，橘色平房是這對夫妻住的房間
白色平房是我們所住的房間
左圖為揉麵、醒麵等事前準備工作，右圖為小鎮上的博物館所舉辦的開幕典禮，邀請幾個年輕的音樂系所學生來戶外演奏，樹下還有開幕儀式的茶點喔！
這是鎮上博物館中讓我感到挺特別的建築，一旁有大片淺淺的水池，印襯老建築的倒影，顯得很清幽。
最近小鎮上都會見到許多甲蟲掉落在地面，法國人Nico告訴我說這隻綠色的甲蟲是少見種的
博物館後方有片山坡，長腳跟我喜歡在沒事的下午走到這邊靜坐泡腳一下
雖說是博物館，卻沒有一般博物館那樣的嚴格規定進出穿著，裏面的空間很大，能做戲劇、舞蹈、音樂表演的場所，無奈鎮上人數挺少，鮮少人天天晃博物館，偌大的博物館空間稍微有些浪費，但也不繁忙擁擠，整體空間形式很像駁二藝術特區的概念。
博物館外觀
在我們抵達後的第三天，這對夫妻就開車帶我們到San Mateo度假個二天，那二天我們沒事就登山到處走走，上圖為約二千四百公尺海拔的山上景色。
這個山頂上很神奇的竟然有戶外健身房
隨便在山上撿的松果超級大啦！
這對法國、墨西哥夫妻
正統墨西哥菜餚～說真的！隨便路邊點的都很好吃啊阿啊！
這個招牌說不要在此地丟垃圾！從瓜國到墨西哥後，長腳跟我都有明顯感覺到墨西哥的街道與郊外的垃圾比瓜國少太多倍了！瓜國的沿路垃圾量實在有下到我們，在Lake Atitlan周圍的有些小聚落，根本沒有垃圾處理的系統，當地人頂多只有燒垃圾的概念，也沒有人喜歡撿戶外的垃圾回家，因為帶回家也不知道丟哪，垃圾處理是個在Lake Atitlan很大的問題，但政府機關似乎認為垃圾不是大問題，我想瓜國政府似乎不太做事的感覺，看看瓜國的道路品質就知道了！
一開始我以為是西瓜，原來是絲瓜，只是墨西哥的絲瓜形狀跟西瓜一樣大，在市場中還能見到如拳頭大小般的小型絲瓜呢！
這是Nico的車，這種古董車在墨西哥超級便宜！可是我夢寐以求最想要的尺寸跟手排車啊！體型雖小，卻能塞下四人跟行李趴趴走喔！Nico就是開著這部車帶我們到山上度假呢！
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