在這個community的居住環境有許多的不便，比起住在台灣及加拿大的居住條件相差很多。首先，由於住在山上，從鎮上還需要徒步登山到這裡約40分鐘的路程，沿途路況很原始，有時需要四肢併用的攀爬才不至於滑倒，每週約有兩次我們需要下山購買食物跟生活用品，有時還需要扛著瓦斯桶上山，如果居住在此的壯丁不夠，女生們也需要出馬扛東西，你無法拒絕不去從事如此的工作，沒有食物、瓦斯、物資等，你也難以在此生活。
再來，這裡沒有熱水澡，由於地勢高聳，要從山上接水其實不易，倘若多人一次用太多水，我們還需要等待一段時間，等儲水桶裝滿水才能使用，所以熱水澡在此是過於奢侈的享受，我發現住在Fungi的人大約兩或三天才洗一次澡，我可以忍受兩天洗一次澡的感覺，但我幾乎保持每天都會沖澡的狀態，不過每次都是洗冷水或冰水澡就是了，要洗到自然的熱水澡的技巧，就是等待約中午的時段，當太陽把儲水桶跟水管照的夠熱時，那時就是燙的要命的自然熱水，目前為止，我居住在此已有一個月之久，累計約三次半有洗到熱水（半次是熱水只維持一分鐘），我將洗冷水當作一種身體鍛鍊，它能夠強壯你的免疫系統，當然感冒、生病的時候就需要避免洗冷水澡囉！
我們的廚房沒有冰箱、烤箱，也因此要能夠organize 食物，購買食物回來的頭一兩天，先使用不易放的食物，沒有烤箱的關係，就需要發揮創意去烹煮食物，在這裏我使用平底鍋煎了很多次的餅乾，也使用蒸蛋糕的方式，做了一次香蕉蛋糕，沒有麵粉的時候，我也將麥片磨成粉末，加一些 Flax seeds，能夠使麵團變的粘稠些，如此的方式，能夠將菜色多一些變化。
左側圖片為蒸好的蛋糕上層與使用皮底鍋煎的下層，右邊圖片為香蕉蛋糕成品（其實應該是香蕉酪梨咖啡蛋糕）。
有天晚上，我跟一位來自加拿大魁北克的女生一起做了壽司。
下過雨後的第二、三天，這裡有幾位朋友上山踩香菇，在海拔二千五百公尺高度的山上，他們找到一整鍋的雲芝，將它洗淨剪成小片狀，可煎茶喝。
白色的Oyster
我跟Timo有次在香菇房中繁殖菇菌於雞蛋盒上，一週之後，整個蛋盒都是菇菌。
在花園採收的玉米，不過此品種口感很硬，不是那種水煮珍珠玉米的嚼勁。
每天我都會在花園中尋找可以採收的驚喜。
在Lake Atitlan附近有許多天主教堂，復活節這天，在這裡的鎮上道路中心會有一堆這樣的裝飾，由許多當地小孩一起創作，他們先將木屑鋪在地上，撒上一些少量的水讓木屑不至於亂飛，爾後將染好顏色的粉末及一些天然色的沙子鋪在已切割好許多圖形的厚紙板中，小朋友將這些顏色沙慢慢的鋪在形板內，等鋪好之後再拿起紙板，這些圖形就這麼定型在木屑上約一天之久，而每隔約一百公尺的路段，會有一堆穀物跟水果綁在兩棵樹所架成的拱形門檻上，看來五彩繽紛又自然。
來瓜地馬拉要記得喝這瓶噢！有透明、棕色、玫瑰色三種口味，每種口味又分別有二種輕重的酒精成分，一種為25%，另一種為36%，我個人比較喜歡25%玫瑰口味，帶有花果香味且較甜些，一喝下去會讓你欲罷不能的接著喝呢！一瓶10 Q，大概是一瓶啤酒的價位。
住在這裡的志工一天需要付35Q，分攤電費、網路費、食物等費用，算起來其實挺便宜，這裡有一間上下鋪四人的床位的宿舍，其中一個床位較大些，原先我跟長腳睡在這間四人床的宿舍。但在二週之後，這裡的其中一個經營者給予我們一間雙人房，其價位應該是一人70Ｑ，但他特地優待我們半價35Ｑ，作為酬謝我們在此幫忙與工作的禮物，而導火線是來自於這裡有一對來自美國的情侶；他們有些搞不清在此社群是屬於分享與共同工作的情況，也或許他們的個性有些嬌生慣養，一開始抱怨來到這裡後只有洗碗、煮飯，都沒學到如何繁殖香菇的事（of course,在這裏每個人都要洗碗、煮飯，如果你不幫忙做事，你要怎麼讓這裡的經營者教你有興趣的事情，更何況這是一個換工概念的社區），然後很多次大家再分配工作的時候，他們總是有理由挑最輕鬆或是躲避去做（例如：大家在討論要下山扛食物，這個男生就說他的力氣不夠扛這麼多，會幫不到什麼忙。女生說她常常不知道什麼時候該掃地、有人已掃過了嗎？什麼時候澆水？....其實用眼睛觀察地面有沒有髒就知道要不要掃地啦....），也因此分配金錢的那位經營者有天感到很不公平，他覺得我跟長腳在此除了幫忙剪輯影片、寫部落格的工作，還幫忙其它花園、廚房、扛食物的大小事，他說他們第一次見到來此從事電腦交換工作的人願意去幫忙其餘的事情，所以他們決定送我們這間能擁有私人空間的房間，也希望我們能住的久一些。
長腳在此地經營花園的大小事，而身旁這二位來自法國、英國的朋友可是他的得力助手。
有天我們在附近找到一個大岩石，長腳跟這個法國人正在尋找一個能跳水的點。
這裡的花園有很多不同顏色的蜥蜴，還有一堆黑垮婦、蠍子、火蟻跟切葉蟻，感覺危險到處都是，有時我一邊刷牙，一邊見到黑垮婦爬到菜瓜布上，也有人一邊洗碗，一邊見到蠍子從水槽爬出，切葉蟻則晚上出沒在廚房，尋找高麗菜跟花椰菜，以及米、玉米跟一些他們特別愛好的水果，他們體型超大，能夠在一夜之間剪掉一半的花椰菜，我常為了與他們對抗，在食物底下放一盤水墊著，或是將花椰菜跟高麗菜高高掛在不碰到牆面的釘子上，而火蟻則藏在花園中，記得上次在竹子屋的農場種菜，我只是將手指插入土內幾秒鐘，沒多久一陣刺痛後，左手腫的跟卜派差不多，三天才消腫，這裡的昆蟲跟中美洲的人一樣，又毒又辣！
前兩天我跟另一個墨西哥女生又畫了一部份的牆面，將原先醜到不行的圖形，增添一些線條與色彩。
最後這個可重要囉！來到Lake Atitlan的外國人們，普遍都得到寄生蟲的病，大家普遍認為是來自水中的Giardia鞭形蟲在此氾濫，有些人在湖邊游泳，不小心吞入幾口水也能得到，症狀就是肚子會漲氣且咕嚕咕嚕脹痛一整晚，拉肚子好幾次，除了放屁，打嗝跑出來的味道像是從很深處跑出，味道有如臭掉的蛋味，通常會很誇張的病一天後，之後就時好時壞的持續五週之久，有時候會感到很虛弱，難以讓人察覺的是時好時壞，最壞的時候只以為是食物中毒、吃壞肚子罷了，這種寄生蟲會一直在體內存活很久，倘若沒吃藥，也能藉著吃的方式，讓其慢慢消失死亡，也就是脂肪類、酒、糖類不碰，食物清淡且最好常喝醋，木瓜是此種寄生蟲的殺手，尤其木瓜籽。
兩三週以前，我跟長腳在鎮上吃了一塊冷掉的披薩，當晚兩人實在無法睡覺，跑廁所很多次，肚子痛的症狀如上述，過了一夜之後又痊癒，當時我們認為是來自食物的問題，爾後兩周之內，我的狀況還算正常，長腳則時好時壞，前兩天他的症狀又開始下滑，而我們身邊的朋友幾乎每個人都有得到，這時長腳才認為自己感染到了，並接受吃藥。
不過，我在這裡學到一個自然療法，如上圖所示，將這些東西煮成茶，是一種天然的藥，能治癒此種寄生蟲的病，當然自然的草藥需要點時間，要持續地喝，直到沒有拉肚子的症狀後才解除。
藥方如下：
Guayaba leaf 是一種紅番石榴的樹葉
Jacaranda leaf 蘭花楹的樹葉，就是澳洲有名的開紫色花的樹，中美洲也有很多
Lemon grass 香茅
Turmeric 薑黃
Papaya seeds 木瓜籽
做法如下：
幾片紅番石榴的樹葉（約六～十片）洗淨並切小片，蘭花楹的樹葉三茶匙，香茅幾片
將以上三種植物放入鍋中，倒入一杯馬克杯大小的水熬煮十分鐘後（關火後可以蓋上鍋蓋再悶上幾分鐘，藥效比較強），將葉片過濾掉，倒入馬克杯中，加入一小茶匙的薑黃粉，以及一小茶匙的木瓜籽粉末（木瓜籽需事前將表皮剝掉並曬乾，之後再磨成粉末），這是所謂當地人的天然藥方，食材在當地容易取得，做法也容易。
此圖中的西藥是殺寄生蟲用的藥，是我們透過這裡會說西文的朋友去藥房買的，一天要吃二顆，每顆需隔三小時，吃了二天之後，隔一週又重複一樣的方式，持續吃二天，如果想跟寄生蟲來個了斷，自然療法與西藥併用是個快速的方式。
在湖邊周遭的小鎮，都流行喝醋飲，吃泡菜，這些食物是這類寄生蟲最害怕的食物，也難怪成為當地人必吃且養生的食材。
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